Four combiné commercial G65 Convection et chaleur statique 60L de capacité

Aperçu du produit

Découvrez le four combiné à convection et à cuisson traditionnelle G65 – conçu pour offrir des performances thermiques polyvalentes aux établissements de restauration commerciale. Ce four d'une capacité de 60L combine la circulation d'air par convection avec les capacités de cuisson traditionnelle, offrant un contrôle indépendant de la température en partie haute et basse pour une gestion précise de la chaleur. Construit avec des intérieurs et des éléments chauffants en acier inoxydable durable, il prend en charge diverses méthodes de cuisson allant de la pâtisserie et du rôtissage à la fermentation, ce qui en fait une solution tout-en-un idéale pour les boulangeries, les cafés et les cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales

Conception à double fonction - Prend en charge les modes de cuisson par convection et traditionnelle pour une préparation alimentaire polyvalente
Capacité généreuse de 60L - Permet d'accueillir plusieurs plats ou de grandes quantités avec quatre plaques de cuisson incluses
Contrôle précis de la température - Le chauffage indépendant en partie haute et basse garantit des résultats de cuisson uniformes
Construction entièrement en acier inoxydable - La cavité intérieure et les éléments chauffants offrent durabilité et facilité de nettoyage
Interface numérique conviviale - Les fonctions réglables de température et de minuterie simplifient l'utilisation
Performance professionnelle - Une plage de puissance de 3000-6000W assure un chauffage constant et efficace

Applications

Cuisson de pains artisanaux et de pâtisseries
Préparation alimentaire pour cafés et boulangeries
Besoins de rôtissage et de cuisson en restauration
Production en volume pour services de traiteur
Fabrication alimentaire à petite échelle

Excellence technique

Les éléments chauffants en acier inoxydable assurent une distribution rapide et uniforme de la chaleur
L'éclairage intérieur intégré permet un contrôle visuel pendant le fonctionnement
La compatibilité avec la tension standard de 220V facilite l'installation
Les commandes numériques maintiennent une température et une minuterie précises
Les composants de qualité commerciale garantissent un fonctionnement quotidien fiable

Pour les entreprises alimentaires à la recherche d'une solution de four polyvalente, le G65 offre des performances professionnelles avec des capacités de cuisson flexibles. Contactez-nous pour obtenir une tarification commerciale et des accessoires supplémentaires.