Cuisinière à gaz commerciale pour marmite en terre cuite XKE 6 brûleurs pour cuisines de restaurant 38.8kW

Cuisinière commerciale à gaz 6 feux pour marmites en terre – Solution de cuisson haute capacité

La cuisinière à gaz sur pieds pour marmites en terre XKE-RQB-700-6A est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent une puissance thermique élevée, des performances stables et un fonctionnement continu. Dotée d'une configuration à six feux avec four intégré, cette unité est idéale pour les environnements de restauration à fort volume nécessitant une cuisson multi-postes efficace.

Système de cuisson à six feux haute puissance

Équipée de six brûleurs à gaz indépendants, la cuisinière offre une puissance totale de 38.8 kW, assurant une distribution de flamme puissante et uniforme. Cette conception permet la cuisson simultanée de plusieurs plats en marmite, l'ébullition et la préparation à haute température, augmentant ainsi considérablement la productivité de la cuisine.

Allumage électronique avec protection contre la défaillance de flamme

Le système d'allumage électronique assure un démarrage rapide et fiable, tandis que le dispositif de protection contre la défaillance de flamme coupe automatiquement l'alimentation en gaz si la flamme s'éteint. Cette fonction de sécurité renforce la sécurité opérationnelle et répond aux exigences de sécurité des cuisines commerciales.

Four à gaz intégré pour une fonctionnalité étendue

Le four à gaz intégré offre une chambre interne de 790 × 580 × 260 mm, adaptée à la cuisson au four, à la pâtisserie, au réchauffage et au maintien au chaud des aliments. La conception intégrée maximise l'efficacité de l'espace en cuisine tout en élargissant la flexibilité du menu.

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

Construite en acier inoxydable 304 / 201 d'une épaisseur de 0.8–1.2 mm, la cuisinière offre une excellente résistance à la chaleur, à la corrosion et aux graisses. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage et respectent les normes d'hygiène requises dans la transformation alimentaire et les cuisines professionnelles.

Conception robuste sur pieds

La structure renforcée sur pieds assure la stabilité lors de cuissons intensives à haute température. Avec des dimensions hors tout compactes de 1050 × 700 × (850 + 60) mm, l'unité s'intègre efficacement dans les cuisines commerciales très actives tout en maintenant une hauteur de travail ergonomique.

Double compatibilité de gaz pour un usage mondial

Conçue pour être utilisée avec du gaz naturel (N.G.) ou du gaz de pétrole liquéfié (L.P.G.), la cuisinière s'adapte facilement aux différentes normes énergétiques régionales, ce qui la rend adaptée aux marchés internationaux de la restauration.

Scénarios d'application

Idéale pour les restaurants chinois, les cuisines de cuisine en marmite, les cuisines d'hôtel, les services de restauration, les food courts et les cuisines centrales nécessitant une cuisinière à gaz 6 feux sur pieds haute puissance avec sécurité et performances fiables.