Étuve de fermentation commerciale 260L avec brumisation, contrôle de température, humidité et minuteur

Aperçu du Produit

Le UKOEO-F260 Commercial Spray Mist Proofer établit une nouvelle norme pour la fermentation professionnelle de haute capacité grâce à sa généreuse capacité de 260L et son système avancé de contrôle climatique. Conçu pour les boulangeries commerciales exigeantes et les installations de production alimentaire, ce proofer de qualité industrielle offre une gestion précise de la température de l'ambiance à 60°C et un contrôle de l'humidité jusqu'à 99% HR. La technologie sophistiquée de brumisation assure des conditions optimales de développement de la pâte, tandis que la minuterie programmable (0-480 minutes) permet une automatisation complète des cycles de fermentation.

Caractéristiques Principales

• Capacité Industrielle - Intérieur de 260L pour un débit de production maximal

• Contrôle Climatique Précis - Gestion de la température (jusqu'à 60°C) et de l'humidité (jusqu'à 99% HR)

• Système de Brumisation Avancé - Technologie professionnelle d'humidification par brume

• Automatisation Programmable - Minuterie 0-480 minutes pour un contrôle complet du cycle

• Durabilité Commerciale - Construction robuste de 80kg

Applications

• Boulangeries Industrielles - Production à grande échelle de pain et petits pains

• Fabrication Alimentaire - Fermentation constante pour les lignes de produits

• Opérations de Gros - Préparation de pâte à haut volume

• Cuisines Commerciales - Opérations de boulangerie professionnelle

Avantages Techniques

• Large plage de température et d'humidité

• Fonctionnalité de minuterie programmable

• Construction de qualité professionnelle

Fonctionnement et Assistance

Les contrôles climatiques avancés et la minuterie programmable assurent une gestion exacte de la fermentation, soutenus par une construction de qualité industrielle pour une opération commerciale continue.