Batteur sur socle A10 Bol 9L Moteur sans balais 3 vitesses Pétrin à pâte pour boulangerie

Le robot pâtissier A10 est un appareil de cuisine professionnel de grande capacité conçu pour mélanger, pétrir et fouetter de manière efficace et homogène. Équipé d'un bol en acier inoxydable de 9 L, il peut traiter des pâtes allant de 0,25 kg jusqu'à 3 kg de farine, ce qui le rend adapté aussi bien aux boulangers amateurs qu'aux petites cuisines artisanales.

Propulsé par un moteur sans balais de 0,75 kW avec contrôle intelligent à fréquence variable, le A10 fournit un couple stable sur plusieurs plages de vitesse (107/230/300 tr/min pour les crochets, 14/24/34 tr/min pour la rotation du bol), garantissant des résultats de mélange uniformes à chaque utilisation. Sa construction robuste, son moteur fiable et ses performances polyvalentes le rendent idéal pour le pain, les viennoiseries, les gâteaux et autres produits de boulangerie.

Caractéristiques principales

Grand bol de mélange de 9 L : traite efficacement des pâtes de petites à moyennes quantités.

Moteur sans balais à fréquence variable : assure un fonctionnement stable, des performances constantes et une efficacité énergétique améliorée.

Vitesses réglables : plusieurs vitesses de rotation du crochet et du bol pour un contrôle précis du mélange.

Construction durable : conception robuste pensée pour une fiabilité à long terme dans le cadre d'une utilisation quotidienne en boulangerie.

Applications polyvalentes : convient pour le pain, les viennoiseries, les gâteaux et les tâches générales de boulangerie.

Boulangerie artisanale à domicile et à petite échelle

Préparation de pâtes à pain et à viennoiseries

Mélange de gâteaux et de desserts

Activités de petite boulangerie et de café

Résultats de mélange constants : un moteur stable avec un contrôle précis de la vitesse garantit une texture uniforme de la pâte et de la pâte à gâteau.

Grande capacité : le bol de 9 L permet de préparer efficacement de plus grandes quantités.

Durable et fiable : le moteur sans balais et la construction solide offrent des performances à long terme.

Conception conviviale : les fonctions de vitesse réglable et de rotation du bol rendent l'utilisation plus simple et plus efficace.