Plancha à gaz professionnelle 48 pouces E-RQP-48A avec plaque épaisse pour traiteurs

Description du produit – Gril à gaz 48 po (E-RQP-48 / E-RQP-48A)

Découvrez des performances de cuisson exceptionnelles et une durabilité de qualité commerciale avec notre série de grils à gaz 48 po, disponible en deux modèles haut de gamme : E-RQP-48 et E-RQP-48A. Conçue pour les cuisines à fort volume, les restaurants, les food trucks et les environnements de traiteur, cette plancha robuste combine une puissance thermique élevée, une grande surface de cuisson et une construction supérieure en acier inoxydable pour offrir des résultats constants à chaque utilisation.

Grande surface de cuisson de 48 po

Dotée d'une plaque de gril de 1210 mm de large, les deux modèles offrent un espace généreux pour cuire simultanément plusieurs plats du menu—parfait pour les œufs, les burgers, les steaks, les légumes, les crêpes, et plus encore. Cela permet de rationaliser le service pendant les heures de pointe et d'améliorer l'efficacité globale de la cuisine.

Système de chauffage puissant de 35.2 kW

Chaque appareil est équipé d'une impressionnante puissance de chauffage de 35.2 kW, assurant une récupération rapide de la chaleur et une répartition uniforme de la température sur toute la surface de cuisson. Que vous saisissiez ou mijotiez, le gril maintient une chaleur stable pour des résultats professionnels.

Deux options d'épaisseur de plaque

Choisissez l'épaisseur de plaque qui convient à votre exploitation :

• E-RQP-48 : plaque de gril de 20 mm – chauffage rapide pour un service plus rapide

• E-RQP-48A : plaque améliorée de 25 mm – meilleure rétention de chaleur et réduction des chutes de température lors d'une cuisson continue

Les deux options sont adaptées à un usage commercial intensif.

Double puissance avantageuse (E-RQP-48A uniquement)

Le modèle E-RQP-48A comprend un système d'assistance électrique (220–240V / 50–60Hz), offrant une meilleure précision de température et une stabilité thermique accrue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Cette capacité hybride garantit des performances optimales lors de longues sessions de cuisson.

Construction durable en acier inoxydable

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le châssis et le corps du gril offrent une excellente résistance à la corrosion, une longue durée de vie et un aspect propre et professionnel adapté à toute cuisine commerciale.

Conçu pour les cuisines commerciales

• Brûleurs à gaz robustes pour une puissance constante

• Surface de cuisson facile à nettoyer

• Structure stable pour une installation sur comptoir

• Idéal pour restaurants, diners, hôtels, cafés et food trucks