Amasadora automática ZMH con volteo de tazón de 50kg a 150kg y control de pantalla táctil

Descripción del Producto

Optimice la producción de masa de su panadería con la serie de Mezcladoras con Volteo de Bowl ZMH, diseñada para una alta eficiencia de mezclado en volumen y una calidad de masa consistente. Con volteo automático del bowl y controles avanzados de pantalla táctil, estas mezcladoras comerciales manejan capacidades de 50kg a 150kg, siendo ideales para panaderías, fabricantes de alimentos y cocinas a gran escala. Fabricadas con componentes duraderos de acero inoxidable y sistemas de impulsión importados, ofrecen un rendimiento confiable, mayor absorción de la masa y seguridad operativa—perfectas para entornos de producción exigentes.

Características Principales

Sistema Automático de Volteo del Bowl
El mecanismo de volteo motorizado permite una descarga de masa sin esfuerzo, reduciendo la manipulación manual y mejorando la eficiencia del flujo de trabajo en operaciones de alto volumen.
Panel de Control Avanzado con Pantalla Táctil
Interfaz digital intuitiva con ajustes de velocidad independientes para el bowl y el gancho, incluyendo funciones de avance/retroceso para un control de mezclado preciso.
Diseño de Gancho Espiral de Alto Rendimiento
El gancho espiral de gran diámetro garantiza un mezclado completo y suave que minimiza el aumento de temperatura de la masa, preserva la estructura del gluten y mejora la absorción de agua.
Componentes Importados de Primera Calidad
Equipada con correas fabricadas en EE. UU. y rodamientos japoneses para un funcionamiento silencioso, mayor vida útil y rendimiento confiable bajo uso continuo.
Construcción Completa en Acero Inoxidable de Grado Alimentario
Bowl, gancho y protector de seguridad fabricados en acero inoxidable 304 resistente a la corrosión, soportados por un robusto marco de acero soldado de 6mm para una durabilidad prolongada.

Especificaciones Técnicas

Capacidad de Mezclado Escalable
Disponible en cinco modelos: ZMH-50F (50kg), ZMH-75F (75kg), ZMH-100F (100kg), ZMH-125F (125kg) y ZMH-150F (150kg) para adaptarse a diversas necesidades de producción.
Rendimiento Potente del Motor
Desde 7.7kW hasta 19.5kW, proporcionando un torque consistente y ciclos de mezclado rápidos para un desarrollo eficiente de la masa.
Funciones de Seguridad Integradas
Protector de seguridad con corte automático de energía al abrirse durante la operación, garantizando la protección del operario en entornos de producción concurridos.

Aplicaciones Profesionales

Ideal para mezclar masa de pan, masa de pizza, masa de pastelería, bagels, bollos y otras formulaciones de panadería en panaderías comerciales, plantas alimentarias industriales, cocinas de hoteles, instalaciones de catering y operaciones de producción al por mayor.

Eficiencia Operativa

Diseñada para ciclos de mezclado rápidos, limpieza fácil y mantenimiento mínimo, ayudando a reducir el tiempo de mano de obra y optimizar el rendimiento de producción.
Diseñada para satisfacer las demandas del uso comercial continuo, la serie de Mezcladoras con Volteo de Bowl ZMH combina automatización inteligente, construcción robusta y rendimiento de mezclado consistente—permitiendo a las panaderías lograr una calidad superior de la masa, aumentar la capacidad de producción y mantener la fiabilidad operativa.