Parrilla de roca volcánica comercial XKE-DH-900 de doble zona de 12 kW en acero inoxidable

Descripción del Producto

Diseñada para ofrecer precisión y versatilidad en cocinas profesionales, la Parrilla Lava Estilo Eléctrico con Control Dual Comercial XKE-DH-900 combina una potente calefacción a gas con una regulación avanzada de temperatura. Con control de doble zona y una superficie de cocción de piedra volcánica, esta unidad garantiza una distribución uniforme del calor y un auténtico sabor a parrilla—ideal para asados de alto volumen en restaurantes, hoteles y operaciones de catering.

Características Principales

Control de Temperatura de Doble Zona – Zonas de calentamiento independientes que permiten una gestión precisa de la temperatura para diferentes alimentos y técnicas de cocción
Sistema de Asado con Piedra Volcánica – Las piedras volcánicas naturales retienen y irradian calor, creando marcas de dorado auténticas y reduciendo las llamaradas
Sistema de Gas de Alta Potencia de 12 kW – Proporciona un calentamiento rápido y temperatura constante para un asado continuo y eficiente
Construcción Duradera en Acero Inoxidable – Acero inoxidable de grado comercial que garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza en entornos exigentes
Compatibilidad de Doble Combustible – Funciona con GLP o gas natural, ofreciendo flexibilidad según la configuración de la cocina y la disponibilidad de combustible

Ideal Para

Estaciones de steakhouse y restaurantes especializados en parrilla
Líneas de asado en cocinas de banquetes y catering de hoteles
Food trucks y configuraciones de cocina al aire libre con ventilación adecuada
Patios de comidas comerciales y quioscos en centros comerciales
Cocinas institucionales y de cafeterías de alto volumen

Destacados de Rendimiento

El control de doble zona permite la cocción simultánea de diferentes alimentos con ajustes de calor personalizados
Las piedras volcánicas mejoran el sabor y proporcionan una cocción uniforme sin puntos calientes
La construcción robusta de 130 kg garantiza estabilidad durante el funcionamiento continuo
La operación eficiente a gas ayuda a gestionar los costos de servicios públicos en entornos comerciales
Las superficies fáciles de limpiar y las piedras volcánicas removibles simplifican el mantenimiento

Fabricada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales, la XKE-DH-900 ofrece una solución de asado confiable y de alto rendimiento con control mejorado y tecnología que potencia el sabor. Ya sea asando carnes, mariscos o verduras, esta unidad ofrece resultados consistentes y de calidad de restaurante. Contáctenos para especificaciones comerciales y soporte de instalación.