Olla profesional a gas de 120 L para cocción de sopas y caldos de alto volumen

Descripción del Producto

Diseñada para cocción de alta capacidad en entornos comerciales exigentes, la Olla de Ebullición a Gas Comercial XKE-DT150-900 ofrece un potente rendimiento de 24 kW y una amplia capacidad de 120 L. Construida con acero inoxidable duradero y componentes de grado industrial, esta olla de ebullición está diseñada para cocción eficiente en grandes lotes—ideal para restaurantes, servicios de catering y operaciones de procesamiento de alimentos que requieren hervido, blanqueado y cocción a fuego lento confiables y de alto volumen.

Características Principales

Sistema de Gas de Alta Potencia 24 kW – Proporciona calentamiento rápido y control de temperatura constante para cocción eficiente de gran volumen
Gran Capacidad de Cocción de 120 L – Interior espacioso que acomoda preparación de alto volumen de sopas, caldos, fideos y verduras
Construcción Duradera en Acero Inoxidable – Acero inoxidable de grado comercial garantiza resistencia a la corrosión, fácil limpieza y durabilidad a largo plazo
Compatibilidad Industrial 380V/50Hz – Diseñada para integración en sistemas eléctricos de cocinas profesionales para operación estable
Diseño Compacto y Optimizado en Espacio – Huella de 800 × 900 mm maximiza la capacidad de cocción mientras minimiza el uso de espacio en el piso

Ideal Para

Preparación de sopas y caldos en cocinas de restaurantes y hoteles
Empresas de catering e instalaciones de producción central
Operaciones de procesamiento de alimentos y blanqueado
Cocción en cafeterías de escuelas, hospitales y empresas
Comisarios de food trucks y configuraciones de cocinas centrales

Aspectos Destacados de Rendimiento

Calentamiento rápido reduce el tiempo de preparación durante períodos de servicio pico
Construcción robusta de 90 kg garantiza estabilidad durante uso continuo
Operación de gas eficiente energéticamente ayuda a gestionar costos de servicios públicos en entornos comerciales
Superficies fáciles de limpiar y válvula de drenaje simplifican el mantenimiento y la sanitation
Diseño versátil soporta una amplia gama de aplicaciones de hervido, cocción a fuego lento y blanqueado

Construida para satisfacer las demandas de las cocinas profesionales, la XKE-DT150-900 combina potencia, capacidad y confiabilidad en una robusta olla de ebullición. Ya sea preparando grandes lotes de caldo, cocinando verduras o blanqueando ingredientes, esta unidad ofrece rendimiento constante para producción de alimentos de alto volumen. Contáctenos para especificaciones comerciales y opciones de personalización.