Freidora Eléctrica de Dos Tanques E-DZ-400G-2 18kW Certificación CE

Descripción General del Producto

Mejore sus operaciones de fritura comercial con la Freidora Eléctrica de Pie E-DZ-400G-2, que cuenta con filtración de aceite integrada para un flujo de trabajo eficiente en la cocina. Diseñada con dos tanques de fritura de 17-20L, potencia de calentamiento de 18kW y compatibilidad profesional de 380-415V, esta freidora ofrece un rendimiento de fritura consistente y de alta calidad. Fabricada con construcción duradera en acero inoxidable y respaldada por la certificación CE, es ideal para restaurantes, locales de comida rápida y servicios de catering que buscan una fritura confiable y de alta eficiencia con la comodidad de una filtración incorporada.

Características Principales

Sistema Integrado de Filtración de Aceite
El carro de filtración incorporado simplifica el mantenimiento del aceite, extiende su vida útil y mejora la consistencia de la fritura, reduciendo el tiempo de inactividad operativo.
Diseño de Doble Tanque de Alta Eficiencia
Dos tanques de fritura independientes de 17-20L permiten cocinar simultáneamente diferentes alimentos, aumentando la flexibilidad del menú y el rendimiento de la cocina.
Potencia de Calentamiento Profesional de 18kW
Los potentes elementos de calentamiento garantizan un calentamiento rápido y un control estable de la temperatura para una fritura continua en entornos comerciales.
Compatibilidad de Voltaje de Grado Industrial
El funcionamiento a 380-415V cumple con los requisitos de potencia de las cocinas comerciales, asegurando un rendimiento confiable en entornos de alta demanda.
Construcción Duradera en Acero Inoxidable
La estructura de acero inoxidable de grado alimenticio ofrece resistencia a la corrosión, fácil limpieza y durabilidad a largo plazo para un uso diario exigente.

Especificaciones Técnicas

Capacidad de Fritura Optimizada
Un volumen total de aceite de 34-40L accommodates tamaños de lote medios a altos, adecuado para variadas operaciones de servicio de alimentos.
Calidad de Construcción para Trabajos Pesados
Un peso de 95kg proporciona estabilidad durante el funcionamiento mientras mantiene una huella manejable para la instalación en cocina.
Seguridad y Calidad Certificadas
La certificación CE garantiza el cumplimiento de las normas internacionales de seguridad, ofreciendo tranquilidad para el uso comercial.

Aplicaciones Profesionales

Ideal para freír pollo, papas fritas, filetes de pescado, rosquillas, aros de cebolla, palitos de mozzarella y otros alimentos populares en restaurantes de comida rápida, comedores, cocinas de hoteles, cafeterías escolares y servicios de catering.

Ventajas Operativas

Combina fritura y filtración en una sola unidad, agilizando el flujo de trabajo, reduciendo la manipulación manual del aceite y simplificando el mantenimiento diario.
Diseñada para la eficiencia y la fiabilidad, la Freidora de Pie E-DZ-400G-2 con filtración integrada ofrece un rendimiento de fritura profesional, una vida útil prolongada del aceite y operaciones de cocina simplificadas, ayudando a los negocios de alimentos a mantener una calidad constante mientras se optimiza la productividad y la eficiencia de costos operativos.