سلسلة أفران دوارة تعمل بالغاز للتجارة لعمليات الخبز عالية الكفاءة

نظرة عامة على المنتج

قم بتعظيم إنتاجية مخبزك من خلال سلسلة أفران الغاز الدوارة لدينا، المصممة للخَبز التجاري عالي الكفاءة مع تحكم دقيق في درجة الحرارة. صُممت هذه التشكيلة المتعددة الاستخدامات لشركات تصنيع الأغذية والمخابز الكبيرة، وتوفر خيارات سعة قابلة للتوسع من 5 إلى 64 صينية، جميعها تتميز بتقنية تدفق الهواء الأوروبية المتقدمة وأنظمة غاز موفرة للطاقة. تم بناء هذه الأفران بفولاذ مقاوم للصدأ فاخر وخيارات تسخين قابلة للتخصيص، مما يضمن نتائج متسقة وعالية الجودة للخبز والمعجنات واللحوم المشوية والمزيد - مثالي للعمليات التي تسعى إلى توسيع الإنتاج مع الحفاظ على تجانس ونكهة استثنائية للمنتج.

الميزات الرئيسية

سعة إنتاج قابلة للتوسع
اختر من وحدات 5 صينية مدمجة إلى نماذج صناعية بسعة 64 صينية، جميعها متوافقة مع صواني الخَبز القياسية 400×600mm لتلبية احتياجات الإنتاج المتزايدة لديك.
تصميم تدفق هواء متقدم
يتضمن تقنية مجرى الهواء الأوروبي ثلاثي الممرات وتقنية مجرى الهواء الإيطالية/الألمانية متعددة المنافذ لتوزيع حراري متساوٍ، والاحتفاظ الفائق بالرطوبة، ونتائج خَبز متسقة عبر جميع الصواني.
هيكل فولاذي مقاوم للصدأ فاخر
تصميم داخلي مصنوع من فولاذ SUS201 بسماكة 1.5mm لسهولة التنظيف والنظافة، مع ألواح خارجية متينة وعزل مقاوم لدرجات الحرارة العالية لكفاءة الطاقة.
نظام تسخين غازي عالي الأداء
مجهز بأنابيب تسخين فولاذية مقاومة للصدأ مخصصة أو شعلات مستوردة (يابانية Olympia/إيطالية Riello) لتسخين سريع وفعال في استهلاك الوقود مع تحكم مستقر في درجة الحرارة.
أنظمة تحكم ذكية
تتميز بوحدات تحكم دقيقة مخصصة من تايوان بتنظيم دقيق لدرجة الحرارة، ومؤقتات، ومراوح دوران عكسي أوتوماتيكية لنتائج احترافية وقابلة للتكرار.

المواصفات الفنية

نطاق الطراز والتكوينات
ZMR-5M (5 صواني)، ZMR-10M (10 صواني)، ZMZ-16M (16 صينية)، ZMZK-32M (32 صينية)، ZMZD-64M (64 صينية باب واحد)، وZMZS-64M (64 صينية) - تم تحسين كل منها لمقاييس إنتاج مختلفة.
تشغيل موفر للطاقة
استهلاك منخفض للغاز مع توافق غاز البترول المسال والغاز الطبيعي، بالإضافة إلى عزل حراري سميك (70–185mm) لتقليل فقدان الحرارة وخفض تكاليف التشغيل.
تصميم هيكلي قوي
يتضمن إطارات عربات فولاذية مقاومة للصدأ شديدة التحمل، وعجلات مقاومة لدرجات الحرارة العالية (مُصنفة 400 درجة مئوية)، وغرف احتراق معززة لمتانة طويلة الأمد في البيئات ذات الحجم الكبير.

التطبيقات المهنية

مثالي لخَبز الخبز والمعجنات والبسكويت والبيتزا وشوي اللحوم مثل الدجاج والبط في بيئات مثل المخابز الصناعية ومصانع تجهيز الأغذية والكافيتيريات الكبيرة والمطابخ بالجملة وعمليات التموين.

التحسينات المتاحة

تتوفر أنظمة حقن البخار الاختيارية لتعزيز تكوين القشرة ورطوبة المنتج وأداء الخَبز العام للتطبيقات المتخصصة.
صُممت لتلبية متطلبات الاستخدام التجاري المستمر، تجمع سلسلة أفران الغاز الدوارة هذه بين الهندسة المتقدمة والمرونة التشغيلية والأداء الموثوق - مما يساعد شركات الأغذية على التوسع بكفاءة مع تقديم منتجات مخبوزة ومشوية ممتازة باستمرار.