Коммерческая угольная печь серии T T100 для ресторанов и пиццерий

SKU: HK-2

Доступные в двух вариантах вместимости — T100 и T200 — эти печи используют эффективный угольный нагрев для достижения температур 300–500 °C, обеспечивая быстрое приготовление, хрустящую корочку и стабильные результаты для пиццы, лепёшек и artisanal выпечки.

Запросить цену

Product Details

Specification	T100	T200
Product Name	Charcoal Oven	Charcoal Oven
Model	T100	T200
Weight	128 kg	205 kg
Dimensions (L × W × H)	706 × 643 × 1150 mm	900 × 643 × 1150 mm
Number of Racks	6	6
Preheating Time	25 minutes	25 minutes
Charcoal Daily Consumption	5-15 kg	10-25 kg
Temperature Range	300-500°C	300-500°C

Обзор продукта

Привнесите аутентичную выпечку на угольном огне в вашу кухню с коммерческими угольными печами серии T, разработанными для ресторанов, пиццерий и пекарен, которые стремятся получить традиционный вкус и высокотемпературную производительность. Доступные в двух размерах — T100 и T200 — эти печи сочетают эффективный угольный нагрев с диапазоном температур 300–500°C, обеспечивая стабильные, ремесленные результаты для пиццы, лепёшек, жареного мяса и выпечки.

Ключевые особенности

Аутентичная система угольного нагрева — использует натуральный уголь для достижения 300–500°C, придавая насыщенный, дымный вкус и создавая хрустящую, равномерно обугленную корочку
Двойная гибкость моделей — выберите компактную T100 (706×643 mm) для небольших операций или более крупную T200 (900×643 mm) для высокопроизводительного производства
Эффективная конструкция с шестью решётками — каждая печь оснащена шестью регулируемыми решётками, максимизируя вместимость при сохранении равномерного распределения тепла на всех уровнях
Быстрый 25-минутный предварительный нагрев — сокращает время ожидания перед обслуживанием, обеспечивая более быстрый оборот в часы пиковой нагрузки
Контролируемый расход угля — T100 использует 5–15 kg/день; T200 использует 10–25 kg/день, что обеспечивает баланс между традиционной кулинарией и управлением эксплуатационными расходами

Идеально подходит для

Традиционных пиццерий и ресторанов с неаполитанской пиццей
Ремесленных пекарен и производства лепёшек на дровах
Фудтраков и мобильных кухонных установок
Угольных гриль-станций для банкетов и кейтеринга в отелях
Ресторанов, специализирующихся на жареном мясе и овощах

Преимущества производительности

Высокотемпературная выпечка обеспечивает быстрое приготовление и аутентичное формирование корочки
Равномерная циркуляция тепла на шести решётках поддерживает стабильное приготовление партиями
Прочная конструкция (128 kg T100 / 205 kg T200) обеспечивает устойчивость и длительный срок службы
Работа на угле придаёт характерный вкус без необходимости газовых или электрических установок
Просторное внутреннее пространство позволяет расширить меню за пределы пиццы, включая хлеб, мясо и овощи

Созданные для того, чтобы привнести аутентичность угольной кулинарии в коммерческие кухни, печи серии T предлагают надёжность, вкус и гибкость. Независимо от того, выпекаете ли вы ремесленную пиццу или жарите сезонные овощи, эти печи обеспечивают профессиональные результаты с традиционной привлекательностью. Свяжитесь с нами для получения характеристик моделей и вариантов покупки.