Электрическая фритюрница E-DZ-800G с двойной ванной и 4 корзинами

Обзор продукта

Разработанный для высокопроизводительных операций жарки, электрический фритюр E-DZ-800G обеспечивает профессиональную производительность благодаря двухсекционной конструкции и четырём корзинам. Мощная система нагрева 36 кВт и промышленное напряжение 380 В гарантируют быстрый нагрев и стабильные результаты жарки для требовательных коммерческих кухонь. Прочная конструкция весом 140 кг и компактные размеры делают его идеальным решением для ресторанов, предприятий общественного питания и пищевых производств, которым требуется надёжная и высокопроизводительная жарка.

Ключевые особенности

Двухсекционная конструкция высокой вместимости
Два независимых фритюрных бака объёмом 35-40L с четырьмя корзинами для жарки позволяют одновременно готовить разные продукты, значительно увеличивая объём партий и эксплуатационную гибкость.
Промышленная мощность нагрева 36 кВт
Мощные нагревательные элементы обеспечивают быстрый нагрев масла и стабильное поддержание температуры, поддерживая непрерывную высокопроизводительную жарку в часы пиковой нагрузки.
Профессиональное рабочее напряжение 380 В
Разработан в соответствии со стандартами электропитания коммерческих кухонь, обеспечивая эффективное использование энергии и надёжную работу в требовательных условиях предприятий общественного питания.
Усиленная конструкция
Прочная конструкция весом 140 кг и долговечные материалы обеспечивают стабильность, долговечность и безопасную эксплуатацию в зонах кухни с высокой проходимостью.
Оптимальная компоновка рабочего пространства
Размеры основания 800×825×1105 mm обеспечивают максимальную производительность жарки при эффективном использовании площади пола в коммерческих кухонных зонах.

Технические характеристики

Значительная производственная мощность
Общий объём масла 70-80L удовлетворяет потребности в жарке больших партий, что делает фритюр подходящим для высокопроизводительных предприятий общественного питания.
Профессиональная система электропитания
Конфигурация 36 кВт/380 В обеспечивает стабильную производительность нагрева для непрерывного коммерческого использования.
Прочные и долговечные материалы
Усиленная конструкция обеспечивает стабильность во время работы и долгосрочную надёжность в требовательных условиях эксплуатации.

Профессиональное применение

Идеально подходит для жарки курицы, картофеля фри, рыбного филе, пончиков, темпуры, спринг-роллов и других популярных блюд в сетях быстрого питания, кухнях отелей, институциональных столовых, пищевых производствах и крупных предприятиях общественного питания.

Операционная эффективность

Разработан для удобной фильтрации масла, быстрого доступа для очистки и эффективного обращения с корзинами — сокращая время простоя и оптимизируя рабочий процесс на кухне.
Спроектированный для требовательных коммерческих условий, электрический фритюр E-DZ-800G сочетает высокую производительность жарки, мощный нагрев и прочную конструкцию, помогая предприятиям общественного питания наращивать производство при сохранении стабильного качества в высокопроизводительных операциях жарки.