Descripción General del Producto
Diseñadas para asados de alta exigencia en cocinas comerciales demandantes, las Parrillas Verticales a Gas Serie KB-CB ofrecen una potente calefacción de 10.3kW a 41kW en configuraciones verticales que ahorran espacio. Con compatibilidad de combustible dual GLP/GN y construcción duradera en acero inoxidable, estas parrillas garantizan un rendimiento consistente a alta temperatura para restaurantes, instalaciones de producción de alimentos y catering a gran escala. Su diseño vertical optimiza el espacio de la cocina mientras proporciona una capacidad de cocción excepcional para operaciones de alto volumen.
Características Principales
Diseño Vertical con Espacio Optimizado
La configuración vertical maximiza la capacidad de cocción mientras minimiza el uso del espacio en el piso de la cocina, ideal para cocinas comerciales con limitaciones de distribución.
Opciones de Potencia Escalables
Disponibles en configuraciones de 10.3kW (12 pulgadas), 20.6kW (24 pulgadas) y 41kW (48 pulgadas) para adaptarse a diferentes volúmenes de producción y requisitos de cocina.
Compatibilidad de Combustible Dual GLP/GN
Funciona tanto con gas licuado de petróleo como con gas natural, brindando flexibilidad de instalación para diferentes configuraciones de cocina y disponibilidad de combustible.
Construcción Duradera en Acero Inoxidable
La construcción en acero inoxidable de primera calidad garantiza resistencia a la corrosión, fácil limpieza y durabilidad a largo plazo en entornos comerciales exigentes.
Sistemas de Quemadores de Alta Eficiencia
La tecnología avanzada de quemadores proporciona una distribución uniforme del calor y una rápida recuperación de temperatura para un rendimiento de asado consistente.
Especificaciones Técnicas
Configuraciones de Potencia Optimizadas
Los modelos 10.3kW (KB-CB12-M), 20.6kW (KB-CB24-M) y 41kW (KB-CB48-M) proporcionan capacidad de asado escalable para diferentes necesidades operativas.
Dimensiones Eficientes en Espacio
Opciones de ancho de 306mm, 610mm y 1,210mm permiten una planificación flexible del diseño de la cocina mientras se mantiene la capacidad de cocción profesional.
Distribución Profesional del Peso
Construcción de 45kg a 245kg garantiza estabilidad durante el funcionamiento mientras soporta los requisitos de durabilidad comercial.
Aplicaciones Profesionales
Ideales para asados de alto volumen en restaurantes, cocinas de hoteles, comedores institucionales, instalaciones de producción de alimentos y operaciones de catering a gran escala.
Ventajas Operativas
El diseño vertical aumenta la eficiencia del espacio de trabajo en la cocina mientras que los potentes sistemas de calefacción reducen los tiempos de cocción y respaldan la producción continua de alto volumen.
Diseñadas para fiabilidad comercial, las Parrillas Verticales a Gas Serie KB-CB combinan diseño eficiente en espacio, opciones de potencia escalables y construcción profesional—ayudando a los negocios de alimentos a optimizar la productividad de la cocina mientras mantienen una calidad de asado consistente en entornos comerciales exigentes.
