Cortadora de cuenco TY20L 20 L 1500 W acero inoxidable para carne y verduras

El Cortador de Tazones TY-20L es un procesador de alimentos de alto rendimiento diseñado para una emulsificación y mezclado superior de la carne. Utilizando avanzada tecnología de variador de frecuencia, esta máquina pica, muele y emulsiona rápidamente una amplia gama de ingredientes—including meat, vegetables, and spices—para crear una mezcla uniforme y de alta calidad. Ideal para producción de embutidos, patés y alimentos procesados, su ingeniería de precisión ofrece una textura, elasticidad y consistencia de sabor excepcionales, minimizando al mismo tiempo la acumulación de calor.

✅ Emulsificación de Precisión: Logra una mezcla perfecta para una textura superior y una mayor elasticidad en los productos cárnicos finales.

✅ Control de Velocidad Variable: La avanzada tecnología VFD permite velocidades de cuchilla ajustables, optimizando los resultados para diferentes texturas y garantizando eficiencia energética.

✅ Aumento Mínimo de Calor: El picado a alta velocidad con una distancia precisa entre la cuchilla y el tazón evita el sobrecalentamiento, preservando la calidad y el color natural de sus ingredientes.

✅ Mantenimiento Sin Complicaciones: Construcción en acero inoxidable 304 de grado alimentario con un diseño de tazón sin uniones que facilita una limpieza y desinfección rápida y sencilla.

✅ Rendimiento Optimizado: Diseñado con el equilibrio ideal entre velocidad de la cuchilla, rotación del tazón y distancia, para un procesamiento más rápido y eficiente.

• Producción de embutidos y carne emulsionada

• Preparación de paté, relleno de carne y carne finamente molida

• Cocinas de servicio de alimentos y negocios de catering

• Procesamiento de alimentos a pequeña escala y laboratorios de I+D

✅ Textura Superior: Mejora significativamente el grano fino y la elasticidad de embutidos y otras carnes reformadas.

✅ Duradero e Higiénico: Fabricado con acero inoxidable 304 para un rendimiento duradero y cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

✅ Ahorro de Tiempo: Reduce el tiempo de procesamiento ofreciendo al mismo tiempo un producto final de calidad profesional superior.

✅ Operación Versátil: Maneja perfectamente carnes, verduras, hierbas e incluso tareas de procesamiento de grado de laboratorio.