Настольная электрическая фритюрница E-DZY-600X, 23 л, точный контроль температуры

Обзор продукта

Разработанная для универсальной коммерческой жарки, электрическая фритюрница E-DZY-600X обеспечивает точный контроль температуры и эффективную работу при жарке крупной рыбы, жгутиков из теста и других продуктов круглой формы. Благодаря объёму 23 л, мощному нагреву 15 kW и совместимости с промышленным напряжением 380-415, эта фритюрница гарантирует стабильные результаты на кухнях с большим объёмом производства. Изготовленная из прочной нержавеющей стали и имеющая компактную конструкцию, она идеально подходит для ресторанов, предприятий пищевой промышленности и кейтеринговых служб, которым необходимы регулируемые решения для жарки разнообразных блюд.

Ключевые особенности

Точный регулируемый контроль температуры
Цифровой термостат позволяет точно задавать температуру масла для различных продуктов, обеспечивая оптимальные результаты при жарке рыбы, жгутиков из теста и других специальных блюд.
Высокоэффективная система нагрева 15 kW
Мощные нагревательные элементы обеспечивают быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры для непрерывной коммерческой жарки.
Просторная круглая фритюрница объёмом 23 л
Оптимизированная круглая ванна вмещает крупные изделия, такие как целая рыба и удлинённые изделия из теста, при максимальном использовании масла.
Совместимость с промышленным напряжением 380-415
Разработана в соответствии со стандартами электропитания коммерческих кухонь, обеспечивая надёжную работу в требовательных условиях общественного питания.
Прочная конструкция из нержавеющей стали
Корпус из пищевой нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к коррозии, лёгкую очистку и долговечность при интенсивном ежедневном использовании.

Технические характеристики

Оптимизированная производительность нагрева
Номинальная мощность 15 kW обеспечивает эффективную производительность жарки для средних и крупных объёмов производства.
Компактные размеры
Габариты 600×700×420 mm обеспечивают баланс между достаточной производительностью жарки и эффективным использованием кухонного пространства.
Лёгкая профессиональная конструкция
Вес 30 kg обеспечивает устойчивость во время работы и удобство при установке и обслуживании.

Профессиональное применение

Идеально подходит для жарки целой рыбы, рыбного филе, жгутиков из теста (ютяо), чуррос, длинных кондитерских изделий, темпуры и других удлинённых или круглых продуктов в ресторанах, на предприятиях пищевой промышленности, в точках уличной еды, кейтеринговых службах и на институциональных кухнях.

Преимущества эксплуатации

Регулируемые настройки температуры позволяют универсально жарить различные продукты, а круглая конструкция обеспечивает равномерное приготовление и эффективную циркуляцию масла.
Созданная для коммерческой универсальности, электрическая фритюрница E-DZY-600X сочетает в себе точный контроль температуры, большой объём и прочную конструкцию, помогая предприятиям общественного питания стабильно выпускать жареные специализированные блюда, одновременно оптимизируя эффективность кухни и эксплуатационную гибкость.