Вертикальный расстойный шкаф 32 л с цифровым контролем температуры, опрыскиванием и таймером

Обзор продукта

Коммерческий расстоечный шкаф с распылением F9 обеспечивает профессиональный контроль брожения в компактном вертикальном исполнении, разработанный для коммерческих кухонь и пекарен, требующих точного управления тестом. Благодаря современному цифровому управлению с функцией таймера и электронной регулировке температуры этот расстоечный шкаф объёмом 32 л создаёт оптимальный уровень влажности с помощью инновационной технологии распыления. Внутренняя отделка из нержавеющей стали и конструкция двери с левосторонним креплением обеспечивают долговечность и удобный доступ в условиях загруженной кухни.

Ключевые особенности

• Коммерческая система распыления — профессиональная технология увлажнения туманом

• Цифровой прецизионный контроль — компьютеризированное управление таймером и температурой

• Компактная конструкция — вертикальная компоновка оптимизирует планировку кухни

• Профессиональное исполнение — внутренняя отделка и компоненты из нержавеющей стали

Применение

• Коммерческие пекарни — идеально подходит для ферментации ремесленного хлеба

• Пиццерии — идеально для расстойки порций теста

• Кондитерские — подходит для слоёного теста и кондитерских изделий

• Общественное питание — отлично подходит для производства высококачественного теста

Технические преимущества

• Точный цифровой контроль температуры

• Программируемая функция таймера

• Прочная конструкция из нержавеющей стали

• Компактный вертикальный форм-фактор

• Стабильное управление влажностью

Эксплуатация и поддержка

Современное цифровое управление с таймером обеспечивает точные циклы брожения, а конструкция промышленного класса гарантирует непрерывное профессиональное использование.