Коммерческая газовая фритюрница XKE с двумя ваннами для кухонь общественного питания 31kW

Коммерческая напольная газовая фритюрница с двумя ёмкостями – решение для высокопроизводительной жарки с двумя корзинами

Напольная газовая фритюрница XKE-RQZ-900 разработана для профессиональных предприятий общественного питания и пищевой промышленности, где требуются высокая производительность, стабильная тепловая мощность и возможность непрерывной жарки. Благодаря конфигурации с двумя ёмкостями и двумя корзинами, а также прочной конструкции из нержавеющей стали, она обеспечивает интенсивную ежедневную эксплуатацию при сохранении стабильного качества жарки.

Двухёмкостная конструкция с двумя корзинами для высокоэффективной работы

Конструкция с двумя независимыми фритюрными ёмкостями, каждая из которых вмещает 17–20 литров масла, позволяет одновременно жарить различные продукты без перекрёстного смешения вкусов и запахов. Система с двумя корзинами увеличивает производительность и улучшает рабочий процесс кухни в часы пиковой нагрузки.

Высокомощный газовый нагрев для быстрого восстановления температуры

Общая выходная мощность составляет 31 кВт, газовая система нагрева обеспечивает быстрый нагрев масла и оперативное восстановление температуры между партиями. Это позволяет добиться равномерной прожарки, улучшенной текстуры продуктов и снижения впитывания масла, соответствуя профессиональным стандартам пищевого производства.

Независимая система управления температурой

Каждая фритюрная ёмкость оснащена собственной системой управления, что позволяет точно регулировать температуру в зависимости от требований к различным продуктам. Независимая работа повышает гибкость, снижает потери энергии и обеспечивает стабильные результаты при одновременном выполнении нескольких процессов жарки.

Конструкция из пищевой нержавеющей стали

Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали, фритюрница обладает превосходной устойчивостью к коррозии, воздействию высоких температур и жира. Гладкие поверхности легко чистить и обслуживать, что обеспечивает соответствие санитарным нормам на коммерческих кухнях и предприятиях пищевой промышленности.

Усиленная напольная конструкция

Усиленная напольная конструкция обеспечивает превосходную устойчивость во время работы. Эргономичная рабочая высота повышает удобство оператора, а прочная рама выдерживает непрерывную высокообъёмную жарку без деформации.

Эффективность газового питания для коммерческих кухонь

Благодаря газовой системе энергоснабжения фритюрница обеспечивает высокую тепловую эффективность и надёжную работу, что делает её подходящей для кухонь, где приоритетом являются быстрый нагрев, экономичность и бесперебойная эксплуатация.

Сценарии применения

Идеально подходит для ресторанов, сетей быстрого питания, отелей, кейтеринговых служб, фуд-кортов, центральных кухонь и предприятий пищевой промышленности, которым требуется высокопроизводительная газовая фритюрница с двумя ёмкостями для стабильной и эффективной жарки.